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2007年4月23日

驚きのジュース

昨日、飲んで驚いてしまったジュースがコレ

Shirobudoスジャータ 白葡萄 果汁100%

今までのぶどうジュースの概念を覆す味です。って訳分かんないですね。
このジュース、白ワインの匂いと味がするんですよ!!!シャルドネ種の葡萄果汁を使ってるからかなぁ??
初めてこの匂いを嗅いだとき、母に「まさかコレ、置き過ぎで熟成しちゃってるんじゃないよねぇ~」と言ってしまいました。うーん、大人なジュースだ!!!

このジュースにはGABAと有機酸が入ってるらしいデス。
GABAって抑制性の脳内神経伝達物質ですよねー
脳を落着かせる効果があるらしいです。

有機酸ってなんだろう??クエン酸とかかな?

白葡萄のほかに、赤葡萄もあるらしいので、
今度飲んでみようと思ってます。

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