ツイテナイ・・・: The Melody At Night,With You

2007年6月19日

今日は一日ツイてない日だった。

家に帰ってチェロの練習をし、夕ご飯を作る。
今兄は入院してるので、両親と3人だけの食事だから
あっさり目の和食中心のメニューにしようと
”たこの柔らか煮”と”かぼちゃの煮物”を作ることに決定！

途中まで本当においしそうに出来てたので
のこり一品何にしようかとインターネットで検索してたら・・

その隙にたこが、たこがぁーーーー！！！
OH！炭化してしまった！
おおおおおーーーー！かぼちゃも炭化一歩手前！

一気に脱力、作り直す元気はもうない・・・

ということで、7時に帰ってきた母にバトンタッチし
本日の夕ご飯は玉子焼きとちりめん山椒（自家製）、
胡瓜と茄子のぬかづけと、めっちゃ粗食になりました。

2007年6月19日 20:06 思う事 | 固定リンク

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分かる、分かる、分かる・・・ような気がします。
勿体無いとか失敗したというより何より脱力感で、もうなんだか何も作る気がしない、仕方ないからご飯たくさん食べてよ、もう・・・という感じ。
お疲れさまでした。（合掌）

ところで、「タコの軟らか煮」惹かれます。今度作り方教えてください！

たこの煮物って名前だったかもー

酒カップ１、醤油小さじ２、さとう小さじ2、しょうが一片を火にかけ、煮立った所に適当に切ったタコを投入！それで煮る事30分（多分弱火）。最後にみりんとしょうが汁をかける。（これが無くても美味しい）

一緒にグリーンのもの（きぬさやとか）を煮て、添えるとお店ででてくるかんじ！

今回は鍋を使わず、フライパンでやってしまった事が敗因・・・（時間が無かったし、早く出来るかと思ってー）

久々のコゲコゲだったんで、ショックが大きかったです。

土