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2011年5月20日

茄子のミートソースグラタン

今日の休日料理はコレ

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茄子のミートソースグラタン

暑いのによくこんなん食べるわぁ〜
と思われた方も多いんじゃ??
どーしても、どーーしても冬場に買ったチーズを
全部使い切りたかったので、今日はこの料理。

ミートソースを鶏のひき肉にしたのと
ケチャップなんかを使わず、トマトの缶詰を使ったので
カロリーは通常よりは控え目になってると思う。

そして茄子・・・・
コレは一度焼いたんだけれど、
コレがまたトローーッとした食感で美味しかった!

オーブン料理、どんどんレシピが増えてきました。

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