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2011年11月 9日

失敗!

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紅玉が手に入ったのでタルトタタンを作る事にした。
タルトタタンとはフランスのお菓子で要は逆さまアップルパイ
フランスのタタン姉妹がアップルパイを作ろうとして失敗し
リンゴの煮たものの上にパイを乗せたのが始まりだそうな

りんご6個にビックリする量の砂糖を入れ
煮込む煮込む煮込む

そして煮上がったりんごをフライパンにいれ
上にパイをのっけて焼いた。

1320819847513.jpg
なんかいいんじゃなーい?
パイに空気抜きの穴をあけるのが少なかったからか
ちょっと膨らみすぎ?

さて、これからが勝負どころ。
ひっくり返すぞーー


えいっ!


1320819849714.jpg
ガーン( ̄◇ ̄;)

焦げてた上に崩れたぁ~
ガックリです。

味は最高においしかったですけどねー

しかしあの砂糖とバターの量を知ってしまった後
タルトタタンをバクバク食べる勇気がありません。
(これにアイスなんか添えようもんなら・・・超ハイカロリー!)

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