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2012年4月12日

初沖縄そば

第1日目、首里城見学後
午後に友達と沖縄そばを食べに行く予定だったんだけれど
友達の都合が悪くなり、ひとりごはん

なんでもいいやーと首里城近くの首里ほりかわというカフェで
我が人生初の沖縄そばを食す

Img_1113

鰹ベースのダシ。基本的に好きな味。
それに豚の角煮っぽいのとかまぼこ、紅ショウガが乗ってる。
”そば”は中華そばを想像してたけど、稲庭うどんってのが
一番近いかも。固ゆで。

ふぅーん、そうかそうかって味。
私的にはそばはもちょっと柔らかいのが好きかな。

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