« 憧れる | トップページ | 買っちゃった‼ »

2013年7月10日

油林鶏のダイブ

ひーーーーっさびさに料理してみた。
今日の献立は少し前に雑誌に載っていた油林鶏(ユーリンチー)
ま、言うなれば鶏の唐揚げに甘酸っぱいソースがかかったの。

鶏肉の塊に下味をつけ、片栗粉をまぶし油で揚げる。
ちょっと肉がミズミズシクテ油に入れるのが怖かったので
上から投げるようにして鶏肉を入れたら
高熱で熱せられた油が自分の方へ飛んで来て
飛んでそれを避けた。

おそるべし油淋鶏、とってもデンジャラス!


ま、そんな危険をおかして作った油淋鶏は
とっても美味しいお味でした。

« 憧れる | トップページ | 買っちゃった‼ »

ぐるめ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 憧れる | トップページ | 買っちゃった‼ »

2017年11月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30