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2013年10月11日

寝かせないとダメ

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この間、職場で大量の卵を貰ってしまったため
それでハニーカステラを作ろう!と本日作成してみた。

できたものがコレ。
これが3本できた。
で、味は・・・

すぐに食べると素朴な味のスポンジケーキといった感じで
やっぱり家で作るとこれが限界なのかなぁ〜と思ってたけど
半日寝かせてから食べてみたら、シットリとして甘さもいい感じ

やっぱり何でも寝かせないとダメだ

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